福谷チーズ工房＆福光牧場

　岡山市の北西端に位置する福谷学区。周囲を市内でも有数の山並みに囲まれ、吉備高原からの清流が真星川、浮田川と合流して地区の中央部を南北に流れる足守川となる。この一帯は貴重な生物が数多く生息する自然の宝庫であるばかりか、貴重な文化財が点在する所でもあります。　
　この自然豊かな場所で、自ら生産した牛乳で、チーズ作りを始めました。